羊草又名碱草（学名：Aneurotepidimu chinense）是一种禾本科植物。古代诗人杜天明在《鹧鸪天.羊草》中留下了：“敢露锋芒只为卿，千年缔结奶香浓。”的美丽诗句，诗中描述了羊草的外形及营养特性，羊草的营养丰富、味道甘甜、奶香浓郁，是各类牲畜喜爱的“美味”。
羊草以我国东北部松嫩平原及内蒙古东部为生长分布中心。地处松嫩平原地区，素有“百湖之城”美称的大庆，温度较低、地势平坦、湖渠纵横，一般草类生长力强，羊草更是极为茂盛。大庆羊草因其叶量多、营养丰富、适口性好，不光羊喜食，各类牲畜一年四季均喜食。由于羊草所含营养物质丰富，在夏秋季节，非常有利于牲畜抓膘，当地牧民甚至流传着一句口头禅：“羊草有油性，用羊草喂牲口，就是不喂料也上膘。”羊草亦因此享有“牲口细粮”之美称。
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