| 服务项目 | 浏览量1 | 发布时间2013-11-21 |
| 品牌瑞宇 | 所在地天津 河东 | 起订≥1 立方 |
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蔬菜切法是菜肴切制中最根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直，有节奏地进刀，使原
料均等断开的一些方法。 在制做菜肴的切制中，根据原料的性质和烹调要求，可分
为直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切等六种方法。主要讲解直切和滚切。
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海带的加工 产品简介： 该机是根据多种进口机在实地使用中存在不足之处，反复改
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