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>食品、饮料加工设备及餐饮行业设备 >真空滚揉机.. 免费发布信息

真空滚揉机

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产品价格￥16500.00元/台

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发货地山东潍坊发货期限0天内发货供货总量0 台

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    春秋食品机械

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    • 经营模式：制造商
    • 注册资本：未填写
    • 企业类型：企业单位（制造商）
    • 主营产品： 食品机械  
    • 公司地区：山东/潍坊
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    基本参数
    服务项目 浏览量22 发布时间2013-11-03
    品牌15054837700春 所在地山东 潍坊 起订≥1 台
    供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
    展开
    详细说明

    牛肉真空滚揉机，山东滚揉机厂家，选择600真空滚揉机多少钱？15054837700现货，http://lycwan2010.b2b.youboy.com/诸城市密州街道王家铁沟工业园24销售咨询，来公司参观购买，现场试机


    通过滚揉，能促进腌制液的渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等电点的调整作用，从而提高制品的出品率，改善制品的嫩度和口感。将滚揉机放在0～3℃左右的冷库中进行，防止肉温超过10℃，一般采用间歇式滚揉，即滚揉10分钟，停止20分钟，滚揉总时间10小时。

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