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    甘肃冷库设计 甘肃专业冷库安装 冰星最专业 来电咨询：吴经理：13088722905 兰州冰星制冷设备有限公司是一家致力于销售世界一流的制冷设备及配件，承接各种制冷工程及中央空调（地源热泵)设计、安装业务的公司。本着“诚信、合作、勤奋”的经营理念，冰星会以最真诚的 态度为每位客户设计最合理的制冷系统方案，提供最优良的制冷设备及配件，安装最优质的制冷工程，予以最完善的售后服务。今天的质量就是明天的市场，凭着拥有专业的技术工程人员和经验丰富的安装员工，为客户提供高质量的产品与服务，是冰星公司永远的追求。 冷库，特别是大中型冷库是一个建筑群，主要由建筑主体（主库）、其它生产设施和附属建筑组成。 　 一、主库 　 主库由下列单元组成 　 1）冷却间。 　 冷却间是用来对食品进行冷却加工的库房。水果、蔬菜在进行冷藏前，为除去田间热，防止有些生理病害，应及时逐步降温冷却，鲜蛋在冷藏前也应进行冷却，以免骤然遇冷时，内容物收缩，蛋内压力降低，空气中微生物随空气从蛋壳气孔进入蛋内而使鲜蛋变坏，，此外，牲畜屠宰后也可加工为冷却肉（中心温度0-4度）作短期储藏，肉味较冻肉鲜美，对于采用二次冻结工艺来说，也需将屠宰处理后的家畜胴体送入冷却间冷却，使食品温度由35度降为4度，再进行冻结，冷却间的室温为0~--2度，达到冷却要求温度的食品称为“冷却物”可转入冷却物冷藏间。当果蔬、鲜蛋的一次进货量小于冷藏间容量的5%时，也可不经冷却直接进入冷藏间。

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