服务项目 | 浏览量19 | 发布时间2011-12-30 |
品牌富康 | 所在地广东 广州 | 起订≥1 台 |
供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09 |
单炉肠粉机是由技术工作人员全力开发与设计生产。机器有独特自动进水系统,带有小功率节能风机。是创业致富的好帮手.
肠粉机又名(抽屉式肠粉机),全新单炉传统抽屉式肠粉机出售,四抽式,五抽式
灶心获国家发明专利,外壳纯手工打制.
产地:广东
质地:不锈钢
产品多配置多一个抽屉,方便替换!
不锈钢制肠粉机比较地道,轻便,外观漂亮
特点:广东地方小吃,器具轻便,深圳,广州等地街头早点都能看到!
用本肠粉机制作肠粉 每分钟可出1~2份,两抽一份
制作肠粉需要专门的器具
一种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉,制作时只需
将米浆浇在不锈钢抽屉上便可;(早餐肠粉专用)
另一种是从上面揭盖的肠粉机,它的下部为圆形,上部则是长方形,有两块疏眼铁片和两个盖
子,制作时先要在铁片上铺湿白棉布,然后再浇上米浆,盖上盖子蒸制。(布拉肠粉,多用在
酒店、餐厅)
制作肠粉除了专用的器具,还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推(或一盖)、一拉(或一
提)、一卷和一切,经过这六个连贯的动作,一碟肠粉就新鲜出炉了.
一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上;
一撒是指加入馅料:(可以是玉米粒,肉碎,花样百出,根据需要添加)
一推是指将蒸盘推进去;
一拉是指拉出蒸盘;
一卷是指卷成长条状;
一切是指将整条肠粉切成段.
所以,肠粉算是个作坊品种,要想自己在家里制作,的确不切实际.