机械启动前，必须检查防护设备及电源是否完好无损，有无异常；
启动后必须观察1~2分钟，使运转正常后方可使用； 土豆的投放量不能超过桶体的三分之一，过多会卡死电动机； 投入土豆的同时，打开喷淋的水阀，让水缓缓洒下，待土豆剥光后，打开土豆出口门； 原料进口，严禁用手接触运行的机械； 使用接受后，先关闭喷淋水阀，再切断电源。清洗时严禁将水冲入电器设备上，以免进水受潮，发生漏电或短路； 若发现漏电等异常现象，应马上切断电源停机，通报上级主管处理，不得私自开机维修；
高然机械土豆脱皮机：
1机器开动前，将土豆从盖口放入，10型脱皮机每次5—8公斤为宜；30型脱皮机每次15—25公斤为宜。
2打开进水开关，向料筒内冲水，适当调节进水量，把筒盖压紧，启动开关。
3机器工作约2分钟左右，关闭电源开关与进水开关，视土豆脱皮情况，若土豆外皮已脱净，在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器，打开出料门，启动电源开关，土豆在拨料盘旋转作用下，从筒门口自动排除。
6.4连续脱洗土豆五次左右或每次用完后，在旋筒底部将积存一部分土豆皮和泥土，这时将筒盖取下，提出拨料盘，用水冲洗干净，然后一次安装即可。取筒盖时，先将一侧卡簧提起较省力；安装时先将盖倾斜放入一侧卡簧内，在稍用力将盖压入另一侧卡簧内，这样工作时料筒盖不易顶起。
高然机械土豆磨皮机本机采用离心旋转，红薯脱皮机磨擦脱皮技术，结构轻巧，土豆脱皮机操作方便，适用于饭店食堂等土豆毛芋的脱皮清洗，马铃薯去皮机高效卫生！地瓜去皮机产品特点：高效去皮不伤肉，色泽光亮，本产品设计合理，能轻松把东西倒入桶内，红薯脱皮机工作效率高，马铃薯去皮机脱皮干净，省时，土豆脱皮机省水，省电安全，土豆磨皮机去皮后产品清洁卫生，不会有裂开和破碎的现象，色泽又亮又新鲜，该机脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作简单、地瓜去皮机维修方便，是一种较理想的土豆脱皮设备，红薯脱皮机主要用于土豆的脱皮鱼洗净，马铃薯去皮机是饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂土豆脱皮的主要加工。
