高然机械电热式油炸机系列主要针对快餐店，饭店，小型食品厂等客户制作的机型，
整机采用进口优质不锈钢材料，坚固耐用
油水分离，自动过滤残渣，炸多种食品不串味。
自动控温，操作方便。
漏电保护装置，让你放心使用。
绿色，环保，油烟少。
高然机械最早关于真空油炸专利文献的报道始于1972年的美国专利(US3635722)，该文献提出了原始的封闭式油炸模式。1977年，日本专利(No．28865)提出油炸香蕉设备及工艺，但是油炸产品的脂肪含量太高，产品品质较差。1983年和1985年，日本专利(Nos．183048／1983和92718／1985)介绍的真空油炸设备在技术上作了较大的改进，原料在真空条件下油炸，并且在真空状态下脱油。
高然机械油炸机不串味、一机多用
该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。
