二手微波干燥机

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大豆脱腥微波设备

我国大豆资源极为丰富，大豆含有一种特殊气味——豆腥味，如将未脱腥的豆粉掺入到豆奶或其它食品中，豆腥味随之带入，势必影响食品原有风味。如将大豆加工成新型脱腥豆粉，作为豆浆直接冲调饮用或掺入其它食品，具有浓郁豆香味和营养价值。

微波大豆去腥杀菌设备采用微波技术对大豆或豆粉干燥、杀菌、去腥，其生产工艺为： 大豆——>分拣——>微波去腥杀菌——>脱皮粉碎——>包装，该设备将大豆经分拣机分选后，置入设备中，让大豆自身温度上升，达到去腥、干燥、杀菌的效果。脱腥后的整粒大豆经脱皮后由粉碎机磨成粉后包装，具有生产周期短、设备投资少、大豆利用率高、产成本低等优点。济南越弘微波

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微波加热的优点

1 时间短、速度快。 微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程，微波从四面八方穿透物料，使物体在短时间内达到均匀加热，大大缩短了时间。

2 均匀加热。用常规干燥法为提高干燥速度，就需要升高外部温度，这样容易在药丸外面产生一层硬壳。微波加热是内外同时加热，不需要热传导，通常都能均匀渗透电磁波，产生热量，因此均匀性大大改善。

3 低温杀菌保持药用成分。微波杀菌是微波热效应和非热效应共同作有的结果，与常规热力杀菌比较，能在较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果，微波热效应主要起快速升温杀菌作用，而非热效应则使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡，热效应与非热效应共同作用，处理时间大大缩短。实践表明一般杀菌温度在70-80℃就能达到效果，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟内。因此，被加工的中草药材的内在、外观质量及中草药的色、味、药效均不受太大影响。

4 节能高效。常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对物料进行作用处理，因而没有额外的热能损失，所以工人工作环境好，与远红外加热相比可节电30%。

5 易于控制、工艺先进。与常规方法比较，设备能即开即用，没用热惯性，操作灵活方便。微波功率可调，传输速度也可调。

微波食用菌干燥杀菌设备能保持产品不变色，在温度达到70度左右就能完成对霉菌的清除，在温度达到80度时就能有效杀死大肠杆菌等致病菌，温度达到90度且处理时间超过3分钟以上时，就能大幅度降低菌落总数的含量，对于延长食用菌保质期，对提高产品质量有显著的效果。

微波食用菌干燥杀菌设备优点：

 1、采用不锈钢材料，设备结构为隧道流水线，长、宽、高不等，具体由设备的功率及产能决定；

2、采用电能做为能源，利用磁控管把电能转变为微波，直接对物料进行非接触性加热；

3、在微波电磁场内，微波直接穿透过食用菌进行整体加热，使物料的温度不断升高，水分变为水蒸汽随热量一起向外迁移，只要几分钟就能达到干燥、杀菌目的，速度快，效率高，安全环保。