服务项目 | 浏览量17 | 发布时间2017-09-28 |
品牌诸城迈康机电 | 所在地山东 潍坊 | 起订≥1 件 |
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超声波让龙虾张鳃“吐”菌
在杨林龙虾生态养殖园的东侧,有一排集装箱式的板房。上面清晰地写着几个大字“政企校合作”。这是什么地方呢?
“你们来的时候,有没有看到我门口的牌匾上写的‘扬州大学龙虾产殖实验基地’?”杨林骄傲地告诉记者,这就是他和扬大食品科学与工程学院的杨教授合作的龙虾清洗车间,连同厂房,先期投资60万元。
在清洗车间里,这台杨林口中数次提到的超声波清洗机终于揭开神秘面纱。然而,令记者感到“失望”的是,这个杨林口中所谓的“超声波龙虾清洗机”看起来与普通的水槽一模一样,几个不锈钢做的大水槽“端坐”在那里,彼此之间有水管线路连接。它的高科技含量体现在哪儿呢?
杨林叫师傅给记者做了实验。师傅先往水槽里灌水,再将一网状的“漏斗”放入水槽,接通电源。记者看到,水面上起了一层涟漪。杨林告诉记者,是接通电流后,水受到了震荡,记者将手放入水中,确实感受到了水面的不平静。
“这有什么用呢?”杨林解释,龙虾最难清洗的地方是鳃。“鳃里面的细菌最多,人工清洗束手无策。”杨教授想出一主意,用超声波的方法电击水流,龙虾受到刺激后,会张开鳃,水涌入进去,里面的细菌自然清洗出来。
师傅把一箱未清洗的龙虾放入水槽中。记者看到,龙虾受到刺激后,在水槽中活蹦乱跳,不一会儿,水槽中的清水立刻变浑浊了。一遍清洗完毕后,龙虾会进入下一个环节——无菌水净化,也称紫外线杀菌。只见一排煤气管道式的不锈钢管道与水槽连接,把龙虾放入水槽中,通过紫外线杀菌,进一步清洗残留。