| 服务项目 | 浏览量0 | 发布时间2017-09-20 |
| 品牌诸城利杰 | 所在地山东 潍坊 | 起订≥1 件 |
| 供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09已下架 |
四）抽真空（共抽2次）
⒈ 装盘（专用盘）盘内涂己六醇液，浆面用刮板刮平，套上透明袋
打浆也叫搅拌，是加工过程中最为关键的步骤，其操作过程的正确与否，将决定成品的最终品质。该步骤是将绞碎后的鱼肉与淀粉、辅料进行充分搅拌成浆状，使鱼肉纤维能有效与淀粉结合，从而产生一定的弹性和口感。该过程需要由打浆机来完成。有些地方，使用拌馅机来替代打浆机，这完全是滥竽充数，无法真正做出鱼豆腐来。
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