气泡洗菜机哪家好

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蔬菜清洗机的种类有很多种，每一种的功效也有所不同，有的是偏重于清洗根茎类的蔬菜，有的是偏重于清洗带叶类蔬菜。前者的蔬菜是不易损伤的，后者则比较脆弱。所以蔬菜清洗机根据蔬菜的特性也有着对其的针对效果。下面我们一起来分析一下蔬菜清洗机的类型和蔬菜清洗机功效特点。

一、蔬菜清洗机的分类：

　　蔬菜清洗机有很多种，根据其加工蔬菜的种类不同可大致分为两类，一是根茎类蔬菜清洗机，二是叶菜类蔬菜清洗机。前者主要清洗根茎类蔬菜土豆、如马铃薯、红薯、胡萝卜、甜菜、芋头、甘薯和大姜等。后者清洗叶菜类蔬菜如菠菜、香菜、白菜以及蘑菇、黄瓜、茄子和辣椒等表面易擦伤的蔬菜。二者的设计工艺以及未来的发展方向如何呢？我们一起来了解一下。

　　1.根茎类蔬菜清洗机

　　根茎类蔬菜清洗机大多为毛辊清洗机，典型的设备有土豆去皮清洗机，该种蔬菜清洗机模仿人工,用毛刷对蔬菜进行刷洗，特点是清洗干净、能去皮去杂毛加工量大、用水省以及清洗效率高。工作时,先将蔬菜浸泡、粗洗后,送入由可滚动的毛刷辊围成的料斗里，毛刷由电机带动进行旋转，从而对蔬菜进行刷洗，同时清水在不同方向对蔬菜进行喷淋和冲洗。

　　2.叶菜类蔬菜清洗机

　　目前叶菜类蔬菜清洗机普遍采用气泡翻滚-刷洗-喷淋技术的原理，典型的设备有气泡蔬菜清洗机。该系列清洗机采用水汽浴和刮板翻搅的方法对蔬菜进行清洗，清洗能力大,洗净度高，且不损伤被清洗的物料。其气流发生装置在清洗液中喷出大量气泡，产生类似超声波的清洗效果。气泡溃灭和回弹再生时产生巨大的瞬时压强、气蚀作用、高速微射流以及气流引起水的翻滚、漩涡等复杂的扰动，因此冲击蔬菜时可以有效地清除蔬菜表面的污染物。清洗输送中，筛板使污物与被清洗物料分离，从而达到佳的清洗效果。该系列清洗机的全部清洗工作自动完成，清洗完毕后可以将蔬菜输送到下一工序。

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