坚果微波干燥烘焙设备

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越弘海产品烘干膨化

微波加热速度快，物料内部气体急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高压状态，而有膨化趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨化。

高水分含量的物料，水分在干燥初期大量蒸发，使制品表面温度下降，膨化效果不好。当水分低于20%时，由于物料的粘稠性增加，致使物料内部空隙中水分和空气较难泄出而处于高度积聚待发状态，从而能产生好的膨化效果。

影响物料膨化效果的因素很多，就物料本身而言，组织疏松，纤维含量高者不易膨化，而高蛋白，高淀粉，高胶原物料，由于加热后这些化学组分熟化，有较好的成膜性，可以包裹气体，产生气泡，干燥后将发泡的状态固定下来，可得到很好的膨松制品，以支链淀粉为主要原料，再辅以蛋白质和电解质如食盐的基础食品配方可得到理想的膨化效果。

微波加热过程在辅以降低体系压强的办法，可以有效地加工膨化产品。

微波膨化可用在各类原料（淀粉，蛋白质，肉品）小吃食品加工。

济南越弘微波设备

公司大量供应饲料微波烘干机

微波加热特点

(1)加热速度快，只要几秒～数十秒即达到满意效果

(2)加热均匀，不留死角

(3)热效率高,

微波干燥的特性

优点:(1)能够有效地利用能量；

(2)无破坏性，可在较低的环境温度下进行干燥，不需要高的表面温度，对物料的物性影响较小；(3)干燥快；(4)干燥均匀，形成更加均匀的温度场和湿分分布；(5)微波有杀菌功能;(6)营养流失小.

济南越弘微波，欢迎来电咨询，前来洽谈采购！

微波设备加热特点：

1）、加热干燥时间短，速度快。

2）、微波对物料加热时不需要热传导，内外同时加热，可在数秒钟将物料温度提高到数百度。同时由于物料内外温差小，加热均匀，大大提高加热质量。

3）、环保、节能；微波加热不需要燃料，不需要锅炉，无污染，无热量辐射。

设备整体设备采用进口高配置、耐酸、耐腐蚀不锈钢钢板精密加工而成，济南越弘公司拥有独立研发、设计、制造及安装工程能力，济南微波干燥灭菌设备，越弘产品覆盖食品，制药，化工，家具、纺织，黑龙江微波灭菌设备，陶瓷等行业，远销全国各地及俄罗斯、沙特、马来西亚、韩国、泰国、越南、印尼、菲律宾等国家。微波烘干设备详情可来电咨询，或直接到济南越弘微波设备公司实验考察。