服务项目 | 浏览量1 | 发布时间2017-06-20 |
品牌越弘 | 所在地山东 济南 | 起订≥1 件 |
供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09 |
微波对物料作用的优点:
(1)能够有效地利用能量;
(2)无破坏性,可在较低的环境温度下进行干燥,不需要高的表面温度,对物料的物性影响较小;
(3)干燥快;
(4)干燥均匀,形成更加均匀的温度场和湿分分布;
(5)微波有杀菌功能。
微波真空袋食品杀菌设备广泛用于真空袋装食品的杀菌,如休闲真空袋装食品、肉类真空袋装食品、鱼类真空袋装食品等,杀菌效果好,速度快,杀菌彻底。
微波真空袋食品杀菌设备利用微波杀菌的原理,当微波能与物料相互作用时,微波使物料内的细菌细胞分子进行破坏,是细胞分子壁破裂,从而造成细胞分子内的营养流失,使细胞的正常新陈代谢受到干扰破坏,使细菌的细胞的生长受到抑制,甚至停止生长或者死亡。越弘微波
微波真空袋食品杀菌设备的优点:
1、杀菌时间短。在70—80℃温度条件下,杀菌时间约3—5分钟。
2、杀菌效率高。
3、杀菌彻底。由于微波杀菌是直接对物料内、外同时加热杀菌,所以能穿透物料内部直接将物料内部的细菌杀死。
4、生产环境好。微波杀菌设备采用全不锈钢制作,采用电作为能源,在生产的过程中不会造成任何环境的污染
5、杀菌温度低。一般微波杀菌的温度在70—80℃,可以很好地保持食品原有的风味。
设备参数:
电源:三相五线380V±10% 50HZ±1%
微波输出频率:2450±50MHZ
微波输入视在功率:≤140KVA
微波输出功率:≥100KW
环境温度:5-40℃
相对湿度:≤80%
传送速度:0-5m/min(无级变速可调)
进出口料高度:60mm
传送带宽度:1150mm
外形尺寸(长*宽*高):约19000mm*1200mm*1750mm
微波泄漏:符合国家GB10436-89标准(我公司标准?1MW/CM2)
符合GB-5226电气安全标准
符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标
微波干燥机的加热原理:
物料在微波频率300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。
微波干燥机的用途:
食品微波干燥机的特点:微波干燥是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。微波干燥机的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将物料干燥,设备占地小,无污染,操作简单;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少,产品质量高。济南越弘微波设备
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