| 服务项目 | 浏览量0 | 发布时间2017-05-25 |
| 品牌美食 | 所在地江苏 南京 | 起订≥1 件 |
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自古以来，民以食为天，食以安为先。但是我国的食品卫生安全现状不容乐观，问题重重。从瘦肉问题，馒头事件，到近期的肯德基后厨卫生状况，光明牛奶喝出蟑螂问题，频频被曝光，中国食品企业的卫生环境的脏乱差，已经严重影响了广大中国人的生活质量和健康状况。而对于这些知名食品企业而言，其生产加工环境也受到了公众，媒体及专业机构的层层关注及考验。
唐宫念贡粉一直致力于推崇绿色健康，追求健康养生，做健康绿色食品，让人们吃的放心的食品。
色”、“香”、“味”中压轴的就是“味”，贡粉因为粉皮本身是淡而无味的，馅料拥有的是鲜味，所以调味最重要还要看酱汁，酱汁的好坏直接影响到贡粉品质。每家贡粉店的酱汁都是经过师傅精心调制的，这种特别的调味料是用上等的酱汁加上适量的水、冰糖和高汤等调配，不会因太咸而夺走贡粉的味道，恰到好处的烘托出馅料的鲜味，唐宫念贡粉的精髓同样在于百年传承的酱汁配方。
贡粉馅料选新鲜食材，馅料除了瘦肉、牛肉、鱼肉等肉类以外，做贡粉的虾肉都是游水鲜虾，鲜甜可口。而牛腩贡的牛腩均是采用“唐宫念制的牛腩，焖煮入味，肉质鲜香，透过晶莹剔透的贡粉皮可以隐约看到饱含在里面的馅料。
贡粉的馅料除了以肉为主外，素贡粉也是广受欢迎的。罗汉上素贡又称三丝贡，三丝指的就是口感爽脆的萝卜丝、木耳丝、冬菇丝，是素食主义者的优选。
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