服务项目 | 浏览量0 | 发布时间2017-04-29 |
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米粉最早产生于兴安有它得天独厚的条件:一是兴安盛产大米,二是当时已有将大米碾成粉或磨成浆的技术和设备,三是聚集了北方会做面条的工匠,再就是得益于湘、漓二江源头清沏的山泉水。兴安高万丈,水往两头流,山青水秀,最得中原风气之先,天时地利,成就了米粉发源。米粉是中原文化与岭南文化交流、融合最有代表性的结晶。
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