服务项目 | 浏览量1 | 发布时间2017-04-27 |
品牌金科机械 | 所在地河南 郑州 | 起订≥1 件 |
供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09 |
网带烘干机配套设备组成
网带烘干机配套设备的组成如下:
1、上料输送装置
上料输送装置主要由上料台、匀料器和翻板输送带组成。他们的主要功能是堆放湿物料,控制上料量,实现均匀进料,将物料均匀送入烘干机内部。
2、烘干机
烘干机是该机的主体部分,外壳为内衬保温材料的金属构件组成的筒形箱体,烘干设备的前端与上料输送装置相连,后端分层进入热源,可以根据需求配置引风机,也可以在内部还配置排湿罩等设备来排除烘干后的热源。烘干滚筒内部配有螺旋抄板进行对物料不断翻炒,让其充分接受热源以达到烘干标准。
3、变速转动装置
变速转动装置由电机、减速器组成,其主要功能是为上料输送及烘干机提供动力和改变运动速度,根据不同物料所需的不同烘干时间,可以在10~26min内调节,也可以完全根据客户自己的要求改变全程烘干时间。
4、送风装置
送风装置由离心通风机、进出风管和调节阀门组成,为烘干机输送洁净的热空气。通风机安装形式一般有两种:一种为送风式,风机设在空气换热器后端;另一种为吸风式,风机设在烘干机和空气换热器之间,调节阀门的主要功能是为不同烘干物料在不同的烘干阶段提供不同的热风量,以改变烘干速率。
网带烘干机主要原理是将物料均匀的平铺在网带上,由传动装置拖动在干燥机内往返移动,热风在物料间穿流而过,水蒸气从排湿孔中排出,从而达到干燥的目的。网带采用12-60目的钢丝网带,箱体长度由标准段组合而成,为了节约场地,可将烘干机制成多层式,常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m,有效宽度0.6-3.0m。
网带烘干机优点:
1.网带烘干机可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得不错的干燥效果。
2.设备配置灵活,网带烘干机可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
3.网带干燥机(网带烘干机)大部分空气循环利用,高度节省能源。
4.烘干机独特的分风装置,使热风分布更加均匀,确保产品品质的一致性。
5.热源可采用蒸气、导热油、点或燃气热风炉配套。
网带烘干机的温控要点说明
一、正确掌握烘烤温度。
经过多年的试验、实践经验认为46~55℃是食品等物料烘烤的温度区限。一般在物料含水量降至50%前,可选取用46~50℃的慢温烘烤,之后用50~55℃进行较快升温烘干。总之,物料中含水量高时烘烤升温应当慢些,水分含量少时,升温可稍快,使物料保存和形成更多的香味物质,提高食味品质,又防止物料干颜色的褐变反应发生。
二、适时适量通风排湿。
食品等物料含水量在80%左右,烘烤时会有大量的水分释放排出,直接影响物料的颜色。因此要注意加强通风排湿管理,使物料保持稳定适宜的失水速度。通风排湿的控制以干湿温度差为标准,一般湿球温度维持在38~39℃,温度差保持在6℃以上(不含6℃)。