服务项目 | 浏览量0 | 发布时间2017-03-06 |
品牌诸城利杰 | 所在地山东 潍坊 | 起订≥1 件 |
供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09已下架 |
鱼糕和鱼豆腐成型需要使用蒸具来完成,各类丸子的成型既可用手工来捏制,也可以丸子成型机自动成型。蒸具既可以使用普通的蒸锅来完成,也可以用较大型的蒸柜,售价从数百元到几千元不等,而丸子成型机也有不同规格及价格,投资者可以根据自己的投资预算选择相应的设备。
四)抽真空(共抽2次)
⒈ 装盘(专用盘)盘内涂己六醇液,浆面用刮板刮平,套上透明袋
(二)乳化:(乳化机)
⒈ 先放入冰水和乳化粉高速搅拌均匀。
⒉ 放入色拉油高速搅拌至完全结合,色泽变白。