炊事设备商用电炒锅

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买商用电磁炉注意几点，让您无后顾之忧

       那么今天，冠睿电子就带领大家解析一下，选用商用电磁炉最重要的两点。一、看产品：看做工，做工是影响电磁炉产品成本最直接的因素。商用厨房环境常年潮湿高温，在这样的环境，对商用电磁炉这类电子产品的稳定性是一个严峻的考验。商用电磁炉目前大多使用焊接方式来处理外壳接缝处。焊接方式首先，无法长时间保持，因为在厨房这种高温潮湿的环境下，焊接点极容易氧化。而且焊接方式，不可避免的是焊接死角和焊接漏点。这些细微的缝隙进入商用电磁炉内，极易造成内部电路短路等。看用料，部分商用电磁炉厂家为了降低成本，采用价格低廉的配件，例如：采用不防水的散热风扇，IGBT采用的是国产比亚迪的冒充德国英飞凌的，省去采用线盘支架，采用相对把散热器做的比较小等等方式。厨房是高温，潮湿的环境，一些质量不是很好的配件，这这种恶劣的环境下很容易出现故障，安磁90%以上配件采用德国进口的，少数采用国内一线品牌的，这样才能保证每个配件不掉链子，不影响客户的使用。二、看厂家：正规的厂家都是有《全国工业生产许可证》的，如果没有的请大家谨慎选择。生产许可证办理是国家质检局根据《中华人民共和国商务部，SB/T10548-2009商用电磁灶》的检验标准严格检测的，分为三个步骤。1、样品测试，生产厂家把商用电磁炉送到省质检总局，总局的实验室会根据检验标准检测，并出具检测报告；

       那么未来我们安磁商用电磁炉厂家想要实现的价值就是将客户更好的服务好，再就是为国家、为社会尽自己的一份力，企业做到强、大、稳，品格做到真、善、美。如果一个企业不能认识自我的价值，那它将会是举步维艰，也许就会在行业群雄竞争中彻底沉沦下去，消失于公众的视野，那还谈何目标和理想。

商用电磁炉的功能有哪些？适用什么样的场合呢？

安磁商用电磁炉，大功率电磁灶多为380v电压，3.5kw－35kw为主，且商用电磁炉应用广泛，煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。

实验证明，安磁电磁小炒炉比传统的燃油灶节约50%的燃料成本，比传统燃气灶节约60%的燃料成本。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。

适用场合：电磁单头小炒炉、电磁双头小炒锅适用任何使用传统炉具的场所，例如医院、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、机关等；特别适合无燃料供应或限制燃料使用的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等。随着我国的发展，尤其电力发展的迅速，这种大功率的商用电磁炉将会被广泛应用。

电磁双炒单尾小炒炉规格详情：

产品别名 : 粤式炒炉  广式炒炉  抛炒炉

产品功能 : 八档滑竿式磁控火力控制-采用高强度耐高温的黑色微晶玻璃凹锅-抛炒时自动功率跟随，完全实现明火炒莱效果。

电压/功率 : 380V/15kw×2

规格型号 : 1800*1100*（800+400）

双头单尾电磁小炒炉适用于：中大型饭店、酒楼、酒家餐厅-工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂-地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场餐厅。

商用电磁炉风机安装注意事项

1、风机焊线：用2p专用插头线焊接到风机的出线口，焊接点良好，无虚焊。

2、在风机安装前，要将风机的出线处用防水胶进行密封处理，待防水胶完全干后再行安装。

3、 风机安装时，要注意线头的出线方向，以距离电箱风扇插口的最短为宜。