商用电磁灶饭堂专用

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双头大锅灶越来越受食堂厨师欢迎了

随着假期的到来，很多学校着手开始换电磁大锅灶了，让食堂焕然一新，电磁大锅灶质量稳定，节能环保， 告别烟火弥漫的厨房战场，是圆现代厨师的一大心愿。虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。安磁商用电磁炉是行业的老品牌，值得选择。

双头电磁大炒炉-10型，Ф600的可供100-200人用餐

双头电磁大炒炉-15型，Ф700的可供150-250人用餐

双头电磁大炒炉-20型，Ф800的可供300-400人用餐

双头电磁大炒炉-25型，Ф900的可供400-500人用餐

双头电磁大炒炉-30型，Ф1000的可供500-600人用餐

工厂用电磁大锅灶（单头大锅灶,单头大炒炉）优点在哪里？

现在很多学校工厂选用电磁大锅灶，它的优点太多，我详细给您讲解下：优点单眼大锅灶热量大、火力猛：电磁使锅体直接发热，电磁大锅灶热量大， 火力猛，速度快。大功率电磁大锅灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到很少程度，因此电磁灶的热效率可达 95%，且响应速度快，大大节省了能源，与燃油、燃 气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可快30%。 

饭店食堂酒店电磁大锅灶无明火、无燃烧现象，灶具本身不发热，不 会发生烧伤事故。不产生烟、一氧化碳、硫化物等有害气体、无燃油 燃气泄露，避免安全隐患，电磁大锅炉可替代完成传统燃油、燃气灶 的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功能，单头大锅灶适合各种传统的烹饪方式。 双头大锅灶只要有电的地方就能使 用电磁灶，插上电源即可使用；操作时只需调节功率按钮，几分钟即 可学会。电磁大锅灶无废气、 无污染、 无辐射、 无噪音、 无废热散发， 不升高操作间室温，使操作间清洁舒适、文明环保。

商用电磁炉饭店厨房使用炒菜好吃吗？

饭店用商用电磁炉炒菜怎么样？相信很多厨师都在犯嘀咕，到底行不行呀，能不能炒出美味佳肴呀，别买了回去，炒菜不行，口感不行，到时候砸了招牌，都没有生意了，在这里我跟厨师大哥们讲讲，电磁炉只是加热的一个辅助产品，真正的是厨师的手艺，火力能达到您要的要求，但是菜好不好吃就要看您的手艺了，这个不能怪电磁炉.

电磁热能设备使用效果与传统炉灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，电磁炉本身亦不会发热，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，也减去了煤气、煤油因泄漏问题而引发灾难的隐范。因它无明火，因此在夏天操作更显安全清爽舒适。