小苏打

山东潍坊铭达盐化有限公司是主要是工业盐、饲料盐、元明粉、氯化钙、氯化镁、焦亚硫酸钠、元明粉、碳酸钠等产品的专业生产厂家。本公司视质量为生命，以信誉求生存，以科技促发展，始终坚持“凭诚信求生存，靠技术求发展，质量为本”的经营理念，欢迎各位朋友前来订购！ 碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。 单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，小苏打为酸式盐，呈弱碱性。 在大批量生产馒头、油条等食品时，常常苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的***碱馍***，添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。 我们一直秉诚“质量第一、客户至上”的企业宗旨，坚持“诚信经营、求实创新”的管理理念，不断与时俱进、创新发展。我厂各类产品质量可靠、价格合理，目前已畅销京津地区，并行销全国各地，深受用户的好评！ 联系人：单经理 联系方式： -