服务项目 | 浏览量87 | 发布时间2018-02-02 |
品牌建杰 | 所在地新疆 库尔勒 | 起订≥1 吨 |
供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09 |
调理品专业变性淀粉
用途:鸡柳、鸡排、牛排、猪排、肉串、鸡米花、鱿鱼圈及各类裹衣肉制品,或裹衣花生、青豆等休闲品。
特点:
1.提高保水性和组织结构,防止调理品肉汁流失;
2.良好的切片性,增强弹性、韧性;
3.良好的低温稳定性,抗老化性强;
4.可坚固组织,改善调理品冻融稳定性;
5.使调理品具有良好的弹性、咬劲和稳定性;
6.用在裹粉产品中,可使肉质鲜嫩,外壳酥脆,防止外壳脱落。
用量:
裹衣产品:占裹衣的20~50%,非裹衣产品:占总重量的2%~10%,
河南建杰实业有限公司
联系人:杨经理
联系电话:18539964865 QQ:2546225293
网址:www.henanjianjie.com