| 服务项目 | 浏览量4 | 发布时间2017-06-17 |
| 品牌中国石化 | 所在地广东 广州 | 起订≥1 件 |
| 供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09 |
山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些细菌利用，是生产地甜度糖果点心的好原料，也是生产无糖糖果的重要原料，可加工各种防龋齿的食品。
山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性，能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期，能改善小肠的色香味，对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也 有同样作用。
山梨糖醇代谢不引起血糖升高，可以作为糖尿病人食品的甜味剂和营养剂。
山梨醇简介 山梨醇是一种重要的六元醇，化学式C6H14O6。其甜味较纯，基本不含热量，被广泛用于医药原料、食品、轻化工等行业，其中在牙膏,化妆品,食品,及糖果业用量可占山梨醇消费总量的一半以上,在化工方面还可作为聚醚的原料。
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