推广 热搜: 农用运输设备  电器维修及安装  其他丝绸系列面料  其他茶叶  其它消防器材  治疗设备  其他石油燃料  其他废金属  板弹簧  乐器配件 

中温α-淀粉酶

 
品牌: 银河
单价: 1.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 湖北 武汉
有效期至: 2025-03-09 [已过期]
最后更新: 2014-08-22 15:48
浏览次数: 2
 
公司基本资料信息

您还没有登录,请登录后查看详情

详细说明
中温α-淀粉酶
 
中温α-淀粉酶湖北  中温α-淀粉酶武汉  中温α-淀粉酶生产厂家  中温α-淀粉酶哪里有卖   中温α-淀粉酶现货   中温α-淀粉酶厂家 
中温α-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。  
中温α-淀粉酶原理:能水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷键,任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类,直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解,从而使淀粉糊的粘度迅速下降,即“液化”作用,故又称液化酶。产品特性: 
1、热稳定性:在60οC以下较为稳定,最适作用温度60-70οC,可适用于最高达90οC的液化过程。 
2、PH稳定性:在PH6.0-7.0时较稳定,最适PH6.0,PH5.0以下失活严重。 
3、钙离子浓度对酶活力的影响:钙离子对酶活力的稳定性有提高作用,没有钙离子,酶活力完全丧失。  
产品性状:
1、产品规格: 
  固体型分为工业级2000、3000、3500、4000u/g;精制级4000、6000u/g(箱装或编织袋包装)。液体型分为1500、2000、2500、3000u/ml 四种(25kg/桶或根据用户要求包装)。 
2、酶活力定义:1ml酶液于60οC、PH6.0条件下,1小时液化可溶性淀粉的克数来表示。 
3、产品标准:执行中华人民共和国行业标准QB1805.1-93。  
应用方法: 
1、在饴糖、酶法味精上的应用 
  淀粉浆浓度为16-17B,调PH至6.2-6.4,并加入0.2%氯化钙(按原料重量计算),然后将淀粉酶加入淀粉浆中(每克原料用酶6-8个单位),充分混合后,加热至85-90οC,液化30分钟左右。 
2、在啤酒生产上的应用 
  使用大米、玉米为辅料时先磨粉通过40目以上筛孔,在糊化锅中调浆后加淀粉酶,加酶量在6个单位/克原料左右,在85-90οC液化30分钟。 
3、在纺织品退浆上的应用 
  使用精制的液体淀粉酶作为退浆剂,适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉毛织品的退浆工艺,加酶量在0.2%(2000u/g)左右,在水浴50-80οC20-40分钟。
4、其它工业
    一般控制在加酶量在每克淀粉6-8个酶活力单位,钙离子浓度150ppm。储存:本品系生物活性物质,日光、温度、湿度要引起酶失活。应防止太阳直晒,宜放在低温干燥处。

公司长期供应中温α-淀粉酶,如需知更多详情欢迎来电咨询:
 
我司以诚信经营、质量第一为企业之本。愿能跟广大客户建立长期合作关系!

反对 0举报 0 收藏 0 评论 0
更多>本企业其它产品
生石灰 氢氧化锂 氢氧化钙 中温α-淀粉酶 湖北硫化碱生产厂家 湖北硫酸钡生产厂家 水泥速凝剂 松香甘油酯
网站首页  |  发布采购隐私协议  |  付款方式  |  限售规则  |  禁售信息规则  |  悠牛网服务条款  |  收录说明  |  关于我们  |  联系方式  |  法律声明  |  招贤纳士  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鄂ICP备18002774-1号