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大枣镀铝包装袋

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基本参数
服务项目 浏览量16 发布时间2016-10-13
品牌顺和彩印 所在地河南 郑州 起订≥1 件
供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
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详细说明

包装袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。

包装袋的主要作用除包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。

除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使维生素A和维生素C损失,色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。

包装在起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中,形成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果,蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。



一、大米真空包装贮藏模拟实验

   为研究大米真空包装不同真空度对大米贮藏品质的影响,对大米真空包装进行贮存模拟试验。在实际生产中,大米包装后经仓储、运输、货架销售等环节到达消费者手中,这中间经历的时间大约为40-60天,所以在贮藏模拟试验中贮存时间确定为60天。

  大米的生产和销售在任何季节都要进行,一年四季环境的温度和湿度的差别较大,而且不同地理位置的气候差别也很大,在模拟试验中,以最严酷的贮存条件为依据,以郑州的夏季为例,平均温度为35℃,平均相对湿度为75%。我国的超市或零售商处在对商品进行贮存时没有制冷的设备,商品贮存的条件与外界环境是一致的。因此贮存实验的环境设定为温度为35℃,平均相对湿度为75%。

   用多功能真空充气包装机对已定量的大米进行包装,真空度的调节用抽真空的时间来控制。在抽真空的过程中要记录真空表的读数。在真空度的选择上,企业所使用的真空度为—0.叮--0.09MPa,参考企业所使用的真空度,真空度的选择可以为-0.09MPa、-0.07MPa、-006MPa、-0.05MPa、-0.04MPa和OMPa。把包装后的大米静止放在实验台上半天到一天时间,察包装袋是否漏气,挑选包装完好的大米放入恒温恒湿箱中进行储藏实验。

   每隔10天取出,检验大米的信用品质,检验的方法可以用蒸煮实验检验大米的品质,同时可以检测大米的化学成分来评价大米的品质,检测是要根据国家标准来检测:燕煮实验按GB/T15682-1995;脂肪酸按GB5510-85方法测定;还原糖按GB5513-85方法测定;含水量按GB5497名5方法测定。



铝箔包装袋性能比较优越,看到名字就知道他不是像一般的塑料袋,AL铝箔是为了增加阻隔性能,遮光;当你要冷藏或者现时打包食物,而又要保证食物的保鲜期尽量最长时,你应该选择哪种包装袋呢?不要再为选择哪种包装袋而了,铝箔袋就是您的选择。

现在,随着制假售假事情的不断被揭发特别是塑料袋的安全事故问题,人们首要担心的并不是包装袋的功能,而是它的安全性。但是,消费者可以放心,铝箔袋是没有毒也没有特别气味的。它是绿色生产品,环保品,也符合国家的卫生标准的铝箔袋。


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