清乾隆年间，扬州玉雕技艺开展抵达巅峰，扬州变成全国玉料的集散中心和首要生产基地。两淮盐政在建隆寺设局，承制生产清廷各种玉器，并将其间很多精品进贡朝廷，那时产生了名噪一时的“乾隆工”，即尽人皆知的“扬州工”。清代扬州朝贡的“扬州工”玉器有盏、盏托、匜、杯、花熏、烛台、盒、盖罐、奁、鼻烟壶、梅瓶、双耳瓶、活环盖瓶、扁方瓶、卧马、洗、五供、三足炉等多种外型和装修。据清宫档案《进单》不完全统计，两淮盐政在乾隆年间进贡玉器300余件，其间既有摆设赏识品，也有生活有用器皿和配用品，一应俱全。
清代玉碗大有些为有用器，但类似这样的玉碗现已完全失去了其原有的有用价值，变成清代宫殿重要的摆设品。“紫禁城·扬州·大运河文物精品展”中，主办方共精选出20件与扬州有关的故宫博物院珍藏玉器来扬展出。这些或为有用器、或为摆设器、或为装修器的精妙玉器有不少为清宫旧藏。扬州的观众经过此展，一方面能够零距离观赏到清代皇家御用器物之豪华精美；另一方面也对清代扬州工、扬州玉雕演员的高水准有了一个更直观的了解。
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