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济宁新视野科技山东供应麦芽酚诚信

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    • 经营模式：服务商
    • 注册资本：100万人民币
    • 企业类型：企业单位（服务商）
    • 主营产品： 网站建设  
    • 公司地区：山东/济宁
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    基本参数
    服务项目 浏览量1 发布时间2011-12-02
    品牌新视野科技 所在地山东 济宁 起订≥1 件
    供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
    展开
    详细说明
    山东供应麦芽酚 山东供应麦芽酚生产厂家 麦芽酚(Maltol), 2-甲基-3羧基-4-呋喃酮 　　分子式：C7H8O3 　　分子量：140.1384 　　麦芽酚(Maltol)和乙基麦芽酚作为食品增香剂常添加于焙烤食物,冰淇淋和糖果中,其中麦芽酚的添加量约110μg/kg.据计算,麦芽酚和乙基麦芽酚的平均每日摄取量为5～29mg,但在某些人群中,实际的消耗水平可能是这一平均量的好几倍. 　　麦芽酚,乙基麦芽酚和二乙酰麦芽酚为1,2-二羰基化合物,该系列的化合物在Ames试验中表现为弱诱变剂.但在从正常食物来源中摄取这类物质的人当中,并未发现致病的病例.用狗进行的毒性试验表明,麦芽酚和乙基麦芽酚在口服后,迅速转化为无毒的葡萄苷酸衍生物,同样的过程也可能发生在人身上. 　　实际上,人们通过食物对1,2-二羰基化合物的摄取量相当大,绝不止于麦芽酚和乙基麦芽酚.食物中酶促褐变和非酶促褐变反应的中间体大多为 山东供应麦芽酚生产厂家 山东供应麦芽酚

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