果味饮料杀菌防腐剂

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果味饮料在目前的饮料市场中还是很受欢迎的，目前国内生产饮料的厂家基本都涉及到生产果味饮料。随着近几年市场的竞争及食品安全的严查，很多饮料都被查出了质量问题，果味饮料最常见的质量问题就是：出现浑浊、有沉淀或者絮状物的等。

一般来说，果味饮料变浑浊有絮状物，最主要的原因在于饮料中霉菌、酵母菌等微生物大量繁殖引起的，因为饮料生产中，涉及到的水源、管道、生产环境、包装瓶等都有可能存在微生物，比如霉菌、酵母菌、大肠杆菌等。所以，要解决果味饮料变浑浊有絮状物的问题，必须从生产严格把守。诺福牌饮料杀菌剂的引进为饮料生产企业带来了福音，在生产中能有效防止微生物的感染，同时还能长期抑制饮料中微生物的繁殖，延长了饮料的保质期。真正解决了饮料生产行业所面临的杀菌难题。

 诺福牌饮料杀菌剂具备的突出特点足以证明其在果味饮料生产行业杀菌的优越性：

1 诺福牌消毒剂具备优秀的微生物杀灭能力

    诺福在多家著名检测机构和研究中心进行了将近200种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证，其强大的杀菌能力是其他消毒，杀菌产品所无法企及的。

2 诺福是真正意义上的无残留消毒剂

    因为诺福牌消毒剂是通过过氧化氢和胶质银离子进行微生物的杀灭，其残留为没有使用完的过氧化氢，分解为水和氧气，和银离子。

     关于银含量的问题, 我们的产品在欧洲是作为饮用水消毒产品使用的,其中的具体含量如下：诺福牌消毒剂在饮用水处理中的用量10mg/l，在该重量10 mg/l中，银含量 = 4 µg/l (=微克/liter)，世界卫生组织（WHO）规定银的日常用量为100 µg/l，因此，诺福牌消毒剂的银离子含量是我们正常人体所能接受的。在反应完后,银离子会随水走。

3 诺福牌消毒剂不会产生抗药性

诺福牌消毒剂是通过氧化作用进行杀菌的，因此，食品饮料加工企业中面临的一个重大难题就被解决了：微生物的抗药性。使用诺福，企业无需担心耐药性的问题，可以长期使用一种消毒剂。

4 诺福牌消毒剂可以在0－95摄氏度情况下使用

    这是由于银离子作为稳定剂的原因。我们已经知道，过氧化氢是不稳定的，这就意味着它可以缓慢的在水和氧气中被分解。为了解决这个问题，少量的银作为稳定剂被加入诺福牌消毒剂。这种稳定剂可以阻止过氧化氢的缓慢分解，在54℃恒温下保存14天，有效含量减少仅为0.42％～0.64%（军事科学院检测）因此诺福牌消毒剂可以被保存至少两年。

    这就对食品饮料加工企业带了一点便利，因为食品饮料加工过程中，温度的变化是非常普遍的，而我们知道绝大多数消毒剂会随着温度的变化而在效果，用量上发上巨大的变化，而诺福则可以在如此广的温度条件下正常工作，因此，它可以被应用到饮料加工的各个环节，而无需担心不同条件使用不同消毒剂的问题。

5 诺福牌消毒剂是纯生态消毒：残留只有水和氧气，无味，无色，不起泡沫，不会改变饮料的口感。

6 诺福牌消毒剂方便使用，适合长期储存

    因为诺福牌消毒剂应用范围广泛，受客观条件制约少，稳定性极佳，因此在实际使用过程中，形式可以多样，同时因为其稳定性好，可以避免和节省企业很多额外的生产成本和时间，一次性检验就可以使用2－4年，免去了通常消毒剂每次都需要检验的问题。

适用范围：

原料杀菌、水源杀菌、饮料生产管道杀菌消毒、生产环境杀菌、饮料包装杀菌。

诺福杀菌剂在饮料生产加工中，能够全面进行系统的杀菌。为客户提供针对性的方案，解决各个环节上的杀菌问题。

详情请咨询技术总工：瑚成芳 

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