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凝结多糖凝结多糖首选郑州食代添骄

品牌：	极好
单价：	168.00元/公斤
起订：	1 公斤
供货总量：
发货期限：	自买家付款之日起天内发货
所在地：	河南郑州
有效期至：	2025-03-09 [已过期]
最后更新：	2014-01-14 14:38
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公司基本资料信息

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详细说明

性质：白色至近白色粉末，几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃，在冷却至40℃以下，可形成凝胶，此凝胶再加热至54℃-78℃，仍可溶，此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上，形成有弹性凝胶，此凝胶冷却后再加热(至130℃)，亦不溶，是为热不可逆性。该胶加热温度越高，时间越长，凝胶强度也越强不溶于水及有机溶剂，溶于pH值12以上的碱液、甲酸。
用途:固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂

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