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聚丙烯酸钠

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发货地河南郑州发货期限0天内发货供货总量0 千克

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    基本参数
    服务项目 浏览量0 发布时间2013-02-20
    品牌未填 所在地河南 郑州 起订≥5 千克
    供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09
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    详细说明

         ①性状:白色粉末。无臭无味。吸湿性强。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。久存粘度变化极小,不易腐败。用途:增稠剂。限量:各类食品,2.0,按日本规定的最大用量为0.2%。        含量:99%

                 ② ㈠  食品制造业 聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能其黏度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍,可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠用,它可以降低生产成本,提高食品等级,改善口感,延长保质期。本品作为增稠剂,可用于多种食品,建议添加量0.1-0.2%主要用途例如下:1.  面制品行业 :方便面、面条类、各类专用面粉,烘培食品等面粉制品中,具有增强原料面粉中的蛋白质粘结力,防止可溶性淀粉和营养成分渗出,高面团的延展性和原材料利用率,改善口感和风味,抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象,方便面等油炸食品加工中,使原料中 脂万分稳定地分散至面团中,降低吸油率,节约用油,用量约0.05%-0.1% 2.  冷冻制品行业: 作为复配乳化稳定剂配料组份,可代替部分瓜乐豆胶、CMC、黄原胶、明胶等,起到增强效果、降低成本的作用。 3.  肉制品行业: 用于制造人造肉,提高蛋白质纤维的粘弹性和伸长度,增加肉感,降低成本。 4.  其它: 红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝,粉条、粉皮制品,提高产品的筋力,增耐煮性:果酱、番茄少司、果冻、布丁、冰淇淋。调味酱及油和增稠和稳定;冷冻食品、生产加工品保    鲜上“冰衣”;糖液、盐水、饮料、酒类的除浊澄清剂。 ㈡  化妆品制造业: 聚丙烯酸钠在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。它有利于化妆品的增稠、发包、稳定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等发挥。 ㈢  牙膏制造业: 牙膏中添加聚丙烯酸钠能起到较明显的粘合、赋形功能,因聚丙烯酸钠的取代均匀性较好,故挤出的牙膏显得亮滑、细腻、具有保湿、耐洗及耐高温等功效。 ㈣  医药制造业: 聚丙烯酸钠在医药行业中可作为药浆增稠剂、稳定剂、和水剂及软膏类药物的基剂添加用量:0.1-0.2%。

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