合肥元政农林生态科技有限公司是一家专业从事特色山野菜的育种、种植、生产加工、出口贸易以及苗木花卉综合开发与一体的国家级高新技术企业、省级农业、林业产业化龙头企业。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、调味即食山野菜以及养生山野菜酱品四大系列为核心，主要产品有：薇菜、蕨菜、贡菜、山蕗、莲藕、金针菇，通过引进国际先进的生产线，采用传统和现代工艺相结合，实施严格的质量管控并提供优质的服务。公司先后通过ISO9001：ISO22000认证、日本OCIA有机和美国FDA认证,并与美国、日本、韩国等多个国家建立了长期稳定的合作关系。公司自有千亩通过科技部“创新基金”项目立项的野生蔬菜驯化试验基地，同时获得新品种认定2项，国家发明专利多项，并已通过合肥市野生蔬菜工程技术研究中心的认定。
公司产品以“绿色，有机，健康，国际化”为宗旨，坚持“互惠互利，共同发展”的经营理念，热诚期待海内外朋友前来参观指导，共谋发展。
品名：山蕗(蜂斗菜）
种类：水煮山蕗，山蕗罐头，盐渍山蕗，调味山蕗
储存条件：常温储存
产品包装：标准出口包装，可根据客户需求定制
山蕗又名蛇头草、野南瓜、黑南瓜，为菊科植物蜂斗菜的根茎，多年生草本植物。生于向阳山坡及林下，溪谷旁潮湿草丛中。山蕗内含有丰富营养成分，并且有大量的维生素及矿物质成分，是较理想的无公害蔬菜，山蕗性凉，味苦、辛，具有解毒祛淤、消肿止痛等功效，适用于扁桃体炎、痈肿疔毒、毒蛇咬伤、跌打损伤等病症。
食疗功效：山蕗性凉，味苦、辛，具有祛淤、消肿等功效，适用于扁桃体炎、痈肿疔毒、毒蛇咬伤、跌打损伤等病症。山蕗是生长在较高山区，光照偏弱，水分充足的山坳里。属菊科蜂斗属，学名蜂斗菜，俗称野南瓜，是天然的保键食品。山蕗鲜叶柄中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、镁等成分。现代药理研究表明，山蕗中所含的蜂斗菜素是很好的营养品。蜂斗菜中所含的蜂斗菜素有解痉作用。所含的百里香酚甲醚具有较强的杀菌作用，且毒性低，对口腔、咽喉的消毒杀菌效果好，还能促进气管纤毛的运动，有利于气管黏液的分泌，易起祛痰作用，可用于治疗气管炎、百日咳等。
食用方法：
山蕗400g﹐泡的米1大勺﹐ 荏子1/4杯﹐日本 对虾100g﹐水1杯﹐荏子油2大勺﹐红辣椒1个。
佐料﹕酱油1大勺﹐葱50g﹐捣好的蒜2小勺﹐香油1小勺
(1) 在蜂斗菜茎上撒盐揉一揉。放在开水里煮后用凉水漂一漂﹐并剪尖端去皮﹐切成6～7cm长﹐用荏子油与 日本对虾一起炒。
(2) 把米和荏子泡在水里煮一会儿放葱﹑蒜﹑香油后以酱油或盐调味。切红辣椒放进去更好看。
元政山野菜，正面向全国火热招商中。
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