生物素
中文名称: D-生物素
中文同义词: D-(+)-生物素;辅酶R;生物素;维生素H;D-生物素(维生素H,辅酶R);生物素 标准品;維生素H;维生素7
英文名称: D-Biotin
英文同义词: RONACARE(TM) BIOTIN PLUS;PHOTOPROBE(R) BIOTIN;VITAMIN B7;VITAMIN H;BIOTIN(V-H);BIOTINUM;BIOTIN, IMMOBILIZED ON DEXTRAN-LYSINE;BIOTIN, IMMOBILIZED ON DEXTRAN
CAS号: 58-85-5
分子式: C10H16N2O3S
分子量: 244.31
EINECS号: 200-399-3
D-生物素 性质
熔点 231-233 °C(lit.)
比旋光度 89 º (c=1, 0.1N NaOH)
折射率 90.5 ° (C=2, 0.1mol/L NaOH)
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 0.2 mg/mL Solubility increases with addition of 1 N NaOH.
稳定性 Stable, but light sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases, strong acids, formaldehyde, chloramine-T, nitrous acid.
CAS 数据库 58-85-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Biotin(58-85-5)
EPA化学物质信息 1H-Thieno[3,4-d] imidazole-4-pentanoic acid, hexahydro-2-oxo-, (3aS,4S,6aR)-(58-85-5)
D-生物素 用途与合成方法
鉴别试验 试样的温水饱和溶液可使滴加的溴试液(TS-46)褪色。
含量分析 精确称取试样约500mg，与100ml水混合，加酚酞试液(TS-167)数滴，在持续加热和搅拌下，用0.1mol/L。氢氧化钠液缓慢滴加到悬浮液呈粉红色为止。每ml0.1mol/L氢氧化钠液相当于24.43mg生物素(C10Hl6N2O3S)。
毒性 GRAS(FDA，§182.5159，§182.8519,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
生物素 运动营养食品 营养强化剂 4.5－100μg
化学性质 无色至白色结晶或结晶性粉末。熔点230-232℃。溶于热水和钙液，难溶于水（1g/5L，25℃）和乙醇（1g/1.3L，25℃)，不溶于其他有机溶剂。在空气中对氧、热稳定。
用途 作为饲料添加剂，主要用于禽类和母猪饲料。通常预混的质量分数为1%-2%。
用途 营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
用途 为羧化酶的辅酶，参与很多羧化反应，且是糖、蛋白质和脂肪中间代谢的一个重要辅酶
用途 作食品强化剂。可用于婴幼儿食品，使用量为0.1～0.4mg/kg，在饮液中为0.02～0.08mg/kg。
用途 可用于蛋白、抗原、抗体、核酸（DNA、RNA)等的标记
生产方法 由微生物发酵法制得。
生产方法 由半胱氨酸合成法制得。
公司主要生产供应莫西沙星侧链、塞来西布莫西沙星中间体、喹啉羧酸乙酯、喹啉羧酸、加替沙星羧酸乙酯、加替沙星中间体、盐酸莫西沙星、莫西沙星母核、莫西沙星异构体、盐酸洛美沙星、普卢利沙星、乐卡地平侧链、N-甲基-3，3-二苯基丙胺、乐卡地平母核、乐卡地平、盐酸尼卡地平、氯碘羟喹、咪喹莫特、奥美拉唑硫醚、埃索美拉唑钠、伊潘立酮、伊潘立酮中间体、伊潘立酮侧链、喹啉-3-羧酸、去甲斑蝥素、烯效唑（烯效唑原药、5％可湿性粉剂）、赤藓酮糖、醋酸氯已定、睾酮、丙酸睾酮、庚酸睾酮、奥美拉唑硫醚、埃索美拉唑钠
