烟熏炉

1 认真检查各蒸汽气源，压缩空气气源和电源是否正常。

2检查木粒发烟器发烟是否正常，是否出现明火，木粒是否够用。

3检查整机是否有漏气或漏烟等缺陷。

4保护好电气控制系统，特别是电脑的保护；不能让水冲溅到控制箱和电脑上。

5工作后要及时清洗箱体内部，清理木粒发烟器中的烟灰。

6检查蒸汽管路的同时，应对蒸汽过滤器检查和维护。以免蒸汽中杂质堵塞过滤网，多功能烟熏炉，烤鸭烟熏炉造成蒸汽不足或蒸汽不通；或者过滤器内产生的不锈钢网碎渣影响到产品。