红豆发糕的做法
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济南槐荫区蛋糕订购步骤一、红豆和薏仁米洗净，加入足够量的清水，高压锅煮半小时。
济南槐荫区蛋糕订购步骤二、将红豆薏仁水滤出来当茶饮，留下的红豆薏仁米放入盆儿中，趁热拌入适量的糖，自然晾凉备用。
济南槐荫区蛋糕订购步骤三、在盆儿中放入泡好的枸杞，加入适量的清水，加入酵母静置一会待酵母融化。
济南槐荫区蛋糕订购步骤四、慢慢加入面粉，边加边搅，搅成较干的面糊后，加入去核的红枣碎，搅拌均匀；
济南槐荫区蛋糕订购步骤五、将模具底部垫一张纸，四周抹油，倒入面糊后，将模具放入放好水的蒸锅内发酵，面糊涨发到原来的2倍以上即可蒸制。
济南槐荫区蛋糕订购步骤六、开火烧至锅内的水开，转中小火蒸制25～30分钟，用牙签试试，没有面糊带出即可，脱模后放在烤网上自然晾凉； 发糕晾凉后再切块，凉吃的口感非常好。济南槐荫区蛋糕订购指出发糕里面面粉是主要的，其它添加的食材要根据家人的身体状况选择。各种杂粮的营养都是不一样的，对症吃就会起到事半功倍的作用，反之会对身体造成不好的影响。
薏苡仁的功效与作用：苡仁含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素Ｂ、薏仁素、谷甾醇、碳水化合物等营养成分。功能：具有健脾补肺、清热、利湿的功效。适用于慢性腹泻，风湿疼痛，脾胃虚弱，咳嗽水肿等症。
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