鸟人巢栖一个全新的咖啡体验，成立至今，短短时间内在咖啡业中独树一帜。温馨丰满的陈设，开放式现场制作氛围，在欢快优雅的音乐中，享受纯真的咖啡。在漫野风格中让顾客真正感受到的返璞归真，享受自由、惬意的生活，漫演无限的生活故事。在这日益加快的生活节奏和繁重的压力下，鸟人巢栖将会为您带来一个抛开一切烦恼的栖息地。
中国经济的崛起让全球的的目光都汇集在这里，就咖啡市场的而言就存在着无数的商机，据中国行业研究统计， 中国的咖啡消费约为亿元。中国咖啡市场潜力巨大，中国咖啡消费年增长率为%左右，远高于全球的%。其消费市场的规模和吸引力， 让越来越多的国外企业开始关注中国市场， 而这也正是各大咖啡连锁店热衷于进入中国市场的主要原因。
强大的经济实力、庞大的消费群体以及消费者对咖啡的认知度提升会使整个中国咖啡市场不断扩大和发展；而中国咖啡市场的人均消费量仅为杯，即使是在
北京、
上海，每人每年的消费量也仅有杯；未来中国咖啡市场的消费总额和消费量将加速提升，预计年将消费万吨的咖啡，总额将达到亿万人民币。
利润优势：
主材料是水构成，毛利率比其它餐饮高很多
用人比传统中餐厅少，
产品标准化制作，物料浪费极少，原材料便于管理，利润更高
人员优势：无需请厨师，人员标准化训练，人员好招易上岗
门店优势：无需明火，店面好找，社区、机场、火车站、
商场等等均适合经营，咖啡是文艺小资和休闲商谈的第三空间，
较偏的位置亦可较好经营
鸟人巢栖咖啡，奶茶，饮品及台湾小吃相结合，满足各种客人的需要。
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