豆腐的营养/小型彩色豆腐机

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豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

　　豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

长期食用豆腐的好处：

1.蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%，鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高，所以宜与谷类搭配食用，从而提高膳食中蛋白质的生理价值。 

2.脂肪含量比较高，达15%-20%，其中以黄豆和黑豆的含量最高，常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹调油之一 

3.零胆固醇。大豆是植物，所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇极少(甚至没有)的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。 

4.含有丰富的钙，再加上加工过程中加入的凝固剂，大豆制品的钙含量非常突出，250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话，那么豆制品无疑就是第二。

5.含B族维生素，特别是维生素B2含量比较多。

6.富含磷、钠及钾等元素，是矿物质的良好来源。

彩色豆腐机器

1，彩色豆腐机 一机多用：可同时生产豆浆，豆腐脑，豆腐干，各式豆腐等多种豆制品，还可与其他设备和工艺配套生产豆腐皮，腐竹等豆制品。

2，彩色豆腐机 设备有数码温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品所需常温进行设定，当温度达到设定温度时，具有自动提示功能。

3、彩色豆腐机 洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在加工过程中，地面无水作业，环境洁净卫生。

4、彩色豆腐机 方便快捷：采用自动点浆，无需高位自流或用吸浆帮泵吸出，节省占地面积，点脑桶为活动式，简洁方便，省时省力，从原料进机到出成品仅需20分钟。

5、彩色豆腐机 保持营养：京美华研有限公司采用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达到100摄氏度以上，能清除大豆对人体的有害物质，并可脱腥脱臭，保持大豆原有色泽，有效预防蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有营养成分和风味，味道更鲜美，保鲜期长。

6、彩色豆腐机 出品率高：采用国内最先进磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场其他设备达20%以上。

7 彩色豆腐机 现做现卖：可现场制作，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆再到豆腐的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心彩色豆腐。

8、彩色豆腐机 节能减耗，与市场上其他设备相比，节能20%以上，并具有自动和手动补水功能。

北京京美华研科技发展有限公司

联系人：汤俊