从中国草莓市场发展现状来看，草莓生产还有很大的提升空间，一方面，通过改善品种以及繁育方式能有利于单产水平的明显提升；另一方面，主产区的种植规划进一步合理和有效资源的进一步整合有利于草莓生产加快实现规模效益的步伐。从行业前景分析来看，可以肯定的是，未来一段时期中国草莓产出能力将会呈现明显的增加。尽管国内草莓需求旺盛，供给市场还存在提升空间。
冬季草莓大棚栽培的技术要点
一、做好规范化定植。
①施足基肥。选择含有机质丰富、肥沃、疏松、土层深厚、排灌
水性能良好的田块，利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温
杀菌处理的猪、羊、免、鸡粪等有机肥，并加适量的化肥施入大
田。每亩施肥量为有机肥400公斤，菜籽饼150公斤，复合肥（含
硫）50公斤，尿素10公斤。施肥后灌水精耕细作，把肥充分拌入
土壤，待田水自然落干后再整畦做垄。垄畦做好后，喷施除草剂
。
②土壤消毒，进行一次土地消毒杀虫工作
，以减少土地病虫害的发生。
③定植。大棚栽培的定植时间，应根据顶花芽分化程度来确定，
通过镜检，顶花芽分化率达50%时即可定植。在生产实践中，如
果短缩茎出现明显弓背，叶片基部叶柄上出现了耳叶，这时候就
达到了花芽分化。根据气候条件，临安市每年的定植时间均在9
月中下旬。6米宽标准大棚，栽种8行，株距20-25厘米。东西向
双行栽种，亩栽6000-8000株。种植时将苗根颈弓背朝向沟边，
并要求将根系剪去一半，否则会引起苗木本身旺长，开花数量增
多，导致果形变小。种植深度要求苗木芯子茎部与土壤表面齐平
，做到浅不露根，深不埋心。定植后立即浇一次定苗水，以后根
据土壤干湿情况适时浇水，以利成活返青。成活后适时复膜，10
月中下旬根据气候变化及时搭棚扣膜。
光照和温度：（1）应于果实成熟期给予充足的光照和温度。温室、大棚栽培，绝不能在此期间遮荫或造成光照不足等任何人为影响。充足的光照还能提高果实中维生素C的含量。（2） 控制水分：收获期持续下雨，或此时土壤水分过多，排水不良，则品质不佳。味淡且不耐贮运。南方多雨地区此时可搭临时性“雨棚”，以防止畦土过湿。（3） 合理施肥：氮肥过多，磷、钾肥不足，果实品质差，含糖量降低。故应注意有机肥料和氮、磷、钾肥料的配合施用。
