草莓的生长环境
1、温度
草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5～30℃，适温15～22℃，茎叶生长适温为20～30℃，芽在-15～-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5～15℃，开花结果期4～40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。
2、光照
草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性；光强时植株矮壮、果小、色深、品质好；中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。
冬季草莓大棚栽培的技术要点
一、做好规范化定植。
①施足基肥。选择含有机质丰富、肥沃、疏松、土层深厚、排灌
水性能良好的田块，利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温
杀菌处理的猪、羊、免、鸡粪等有机肥，并加适量的化肥施入大
田。每亩施肥量为有机肥400公斤，菜籽饼150公斤，复合肥（含
硫）50公斤，尿素10公斤。施肥后灌水精耕细作，把肥充分拌入
土壤，待田水自然落干后再整畦做垄。垄畦做好后，喷施除草剂
。
②土壤消毒，进行一次土地消毒杀虫工作
，以减少土地病虫害的发生。
③定植。大棚栽培的定植时间，应根据顶花芽分化程度来确定，
通过镜检，顶花芽分化率达50%时即可定植。在生产实践中，如
果短缩茎出现明显弓背，叶片基部叶柄上出现了耳叶，这时候就
达到了花芽分化。根据气候条件，临安市每年的定植时间均在9
月中下旬。6米宽标准大棚，栽种8行，株距20-25厘米。东西向
双行栽种，亩栽6000-8000株。种植时将苗根颈弓背朝向沟边，
并要求将根系剪去一半，否则会引起苗木本身旺长，开花数量增
多，导致果形变小。种植深度要求苗木芯子茎部与土壤表面齐平
，做到浅不露根，深不埋心。定植后立即浇一次定苗水，以后根
据土壤干湿情况适时浇水，以利成活返青。成活后适时复膜，10
月中下旬根据气候变化及时搭棚扣膜。
草莓的经济价值
草莓行业前景分析指出国内草莓消费以鲜果消费为主，国内主要大中城市对草莓鲜果消费需求旺盛，除少数西北偏远地区无法实现远距离销售外，大中城市基本都能实现鲜果草莓需求的满足。
草莓行业前景分析发现这几年，在北京、上海、广州、成都等大中城市郊区兴起了自助式的草莓观光旅游业。一般在草莓成熟时，果农开放草莓园，消费者支付一定的费用即可在园内自由采摘草莓，并可在园内享受旅游、餐饮等其他服务。这种观光、休闲基地，很好的引导农业向第三产业发展，对果农和消费者来说都是一举多得，大大的增加了农民收益，将是以后草莓种植的发展趋势。草莓是多年生草本植物，是经济价值较高的小浆果，其果实柔软多汁、酸甜适口、营养丰富，而且外观美丽、香气浓郁，因而在国内外市场备受青睐，被誉为“水果皇后”。
