电可倾斜式汤锅

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电热可倾式汤锅  电可倾斜式汤锅 可倾式电汤锅

本电热可倾式汤锅采用全不锈钢结构，造型美观大方、耐腐蚀、易清洁；采用电能为能源，独特的远红外电加热器，热效率高，内外层中间加装耐高温导热油，使用更安全、更节能、热效率可达80％以上；电热可倾式汤锅锅体采用加厚304不锈钢板模压成型，坚固耐用，使用维护成本低，锅体可倾，采用蜗轮蜗杆装置180度可旋转，出料、清洗十分方便；电热可倾式汤锅温度及加热时间可控，操作方便，特别适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮（如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等）、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品行业等领域。

电热可倾式汤锅结构组成

电热可倾式汤锅由不锈钢机架、锅体、加热系统、温度自动控制系统、限位保护系统、倾锅系统及耐热保温层隔热装置等组成。

电热可倾式汤锅工作原理

电热可倾式汤锅通过电热管加热导热油产生热量，对锅体内物料进行加热，具有对物料进行加热加工和保温功能，温度和加热时间可设置，加工完成后由倾锅装置控制出料，倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成，当摇动手柄时，传动装置转动，带动锅体绕支承轴转动，从而实现锅体的翻转和倾斜，以便于食品出锅和清洁。

电热可倾式汤锅主要技术参数

电热可倾式汤锅操作方法

加入适量的净水和物料，开启电源开关(严禁空锅时开启电源)。根据加工食品的加工工艺需要，将温控仪设置至所需要的温度，待物料达到一定温度和要求时，加入调味品，待物料达到要求时，关闭电源，转动手轮，使锅体旋转倾斜，将加工好的物料倒入容器内。

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