玉米脱皮制糁机是一款组合式的玉米初加工设备，由脱皮系统、破碎系统、分级系统、风网除尘系统等四大系统组成，解决了历史以来玉米加工机械闷车、排杂缓慢等技术难点，并特设电流显示系统，使机器工作室的内部压力和物料的剥皮效果一目了然，另新增了出料自动调节系统，是该机一直处于最佳工作状态，是目前国内最先进的玉米杂粮加工设备。
当玉米、稻谷、小麦等由料斗进入脱皮室后，在推进筋的旋转推送下向出口行进，在脱皮室内由于工作室容积的逐渐缩小以及机件阻力的影响，米粒之间密度随之增大，机内挤压和抹茶作用增强，辊筒不断翻播和推进，机件之间摩擦和剥离作用，因而使米粒做不得到脱净。脱净后的玉米仁进入破碎系统，在牵引式离合破碎装置的破碎及牵引推进下，物料在破碎过程中行进，进入分级系统通过自动分离，得到玉米面，玉米大糁和玉米小糁，并通过风网除尘系统清洁除尘，得到的产品色泽光艳，口感极佳。
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