1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
宏大科创豆腐干机工作原理
1、豆腐干机的数据采集模块实现对豆浆液温度值和浓度值的测量，通过传感器把各个参数值非电量转换成电量，通过放大电路将其放大为0一5伏标准信号，经过A/D转换后传给主机模块。
2、豆腐干机的主机模块对信号进行分析处理，通过控制执行模块实现对豆浆液温度和浓度的控制，当检测到的参数值超出设置的适宜参数范围时，自动打开或关闭相应的控制设备，从而保证温度和浓度的稳定。
3、豆浆液温度值和浓度值的显示分别采用2位共阴LED动态显示方式，显示内容为温度值的十位和个位以及浓度值的个位和小数点后一位。
有用户需要豆腐干机器，对此，厂家技术部门加紧研制生产，那款新式全自动豆腐干机试机成功。但是豆腐干熏豆腐干做出来之后，下一步是什么呢？当然是摊凉了，那就又开始摊凉机的生产试验了。
新式全自动豆腐干机、新式豆干摊凉机已经生产出来，后期就是实验成不成功的问题了。尽请期待，后去会有相关的设备说明的。
宏大科创新式全自动豆腐干机可以在原有做豆腐皮的基础上面加宽加大，不光光是产量方面的更是生产效率上面的。全
自动豆腐干机的研制生产满足了那些豆制品生产厂家不生产单一豆制品的需要。可以亲自来厂家看生产的哟。
