煎饼机做煎饼做起来省时省心，薄薄一层一会就熟，而且冷了以后，加热时间也长，也特别节能，它符合现代人的生活节奏和我们的环保意识。保存时间长达三个月以上，不易变馊，因为它含水分少，也易于晾晒；食用方便，可以和自己喜欢的东东任意搭配，由于它象纸一样薄，就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味，近似西餐中的汉堡包。最后，吃煎饼能锻炼牙齿，牙好胃口就好，胃口好就身体强健，天下哪有如此一举多得的食物呢？
机器煎饼机、仿手工煎饼机的产生给我们的生活带来了很大的改善，相信在以后的生活中，机器煎饼机的发展会给我们带来更大的便利。 煎饼是北方的主食，就像南方的米饭一样，随着社会的发展，人们生活水平的提高，现在人们生活中很多的东西都已经实现了全自动机械化，记得小的时候，家里面有一个圆形的烙煎饼的工具，俗称“鏊子”，是烙煎饼用的，记得妈妈在烙煎饼的时候经常让我拿两个鸡蛋放在煎饼上，然后弄成黄黄的鸡蛋饼，放上点葱花和其他的一些材料，现在想想真是美味，不过在夏天的时候烙煎饼也是一件很痛苦的事情，夏天天气太热，烙一盆煎饼衣服都湿透了，现在有了机器煎饼机，无论是在夏天还是在冬天，吃煎饼是一件很容易的事情了。
选择煎饼机的注意事项
工欲善其事必先利其器，如何才能选择一台好的煎饼机呢？ 我们就来简单了解几个方面。
1、先买设备不能只看价格， 要从售后服务以及产品的质量多方面进行考虑，才能购买到好的煎饼机，在我们今后的生产中才能给我们的生产带来更大的效益。
2、再有就是煎饼机的生产效率，如果一个完成操作熟练的人员在操作煎饼机时，一个小时或是一段时间内的煎饼生产量，如果长时间内生产的煎饼还是比较少，那么这种煎饼机也是不可取的。
3、最后就要看厂家的生产实力。一方面要看厂家的规模，另一方面要看厂家的成立年限。只有好的质量，好的售后，好的信誉才能长久下来，最后就要从厂家一起提供的一些成功案例进行参考，这几方面都是很重要的。
煎饼机的质量决定了煎饼的味道
如何才能做出美味的煎饼呢？设备是关键，但是除了煎饼机设备以外还有其他的一些因素吗?下面泰安鑫华全自动煎饼机和您简单的了解一下：
一先确定一种摊煎饼的手法，无论从右边走Z字形往左边摊，还是从边上旋转往中间摊，确定一种适合自己操作的手法后。刚开始使用稀面糊在锅面上练习；因为面糊越稀，含的水份就越多，蒸发水份的所需要的时间就长，给你慢慢摊煎饼留出了时间。
第二练习把煎饼摊匀，一开始不要追求将煎饼摊圆和摊薄，可以先摊长条形，只要将面糊摊均匀就可以。再练习把煎饼摊匀摊薄，摊煎饼的时候感受使用的力度和刮板与锅面的倾斜角度，力求将煎饼摊匀摊薄。
最后练习将煎饼摊匀摊薄摊圆，有了前面的基础，相信将煎饼摊圆已经不难了，这时还要照顾到面糊尽量不要流到锅沿外边。
手法都练习好后，开始练习摊全套煎饼，这时不要马上就出去做生意，首先给家人或邻居们品尝一下你的煎饼味道如何。家里的米饭、馒头也不要做了，就把你摊的煎饼当主食，这样连着做两天后，你就可以开始出去做生意了。因为这时你已经非常有信心了，即使有几个客人排队等候，你也会不紧不慢的将煎饼摊好。
选择煎饼机是关键，摊煎饼的技巧同样是关键，所以要制作美味的煎饼，除了煎饼机的选择以外还要注意摊煎饼的技巧，注意这两方面才能够摊制出美味的煎饼。
