夹层锅的材质是不锈钢，可以用作蒸煮、炒菜、炸、卤，由于功能较多所以应用的范围也比较广，大到大型的公司工厂，小到家庭。
在选择这种设备的时候一定要注重几点，1、找正规的生产厂家购买，也是非常重要的一点，夹层锅设备属于压力容器设备，必须有生产资质的生产厂家才可以制作。是需要第三方检验合格后才可以出售使用的。
德尔机械专业生产夹层锅、行星搅拌炒锅、横轴搅拌炒锅，欢迎有需求的客户来电咨询或者直接来厂参观考察。
诸城市德尔机械有限公司生产的夹层锅分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、不锈钢可倾式夹层锅蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型。
德尔机械专业生产：
夹层锅
行星搅拌炒锅
横轴搅拌炒锅
杀菌锅
清洗设备
诸城市德尔机械生产的夹层锅搅拌分为刮底搅拌和十字搅拌方式，搅拌功率常规一般都是1.5kw或者是2.2kw的，除非客户要搅拌稠度比较高的产品可以适当的增大搅拌功率的，搅拌速度是恒定的是不可调节的，蒸汽加热的夹层锅配个锅炉型号大小需要具体跟厂家的业务人员核实好，设备不带插头，是一根线需要接空开的，搅拌尺的材质是sus304不锈钢的，因为搅拌尺是直接接触食品的，搅拌尺的上面是电机带动的，咱公司用的电机统一是开元的电机。
