1.全自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压后翻，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
2、全自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅搅拌器和刮板结构设计一个两个特，运用行星式搅拌器（公转加自传相结合的方式）与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比，可保证锅内无任何搅拌盲点，物料搅拌混合更均匀，刮底更，不容易产生糊锅现象。
3、全自动大型商用电磁自动搅拌炒锅加热功率可以设。设备比较大的优点是容量大加热生产快。适合商用，而且停止加热后锅体可以更快降温，防止高温余热导致糊锅。
4、全自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅外形尺寸以300L为例1900*2000*1750mm.采用电磁加热方式.
全自动行星搅拌炒锅，从加热方式上可以分为：电加热行星搅拌炒锅、蒸汽加热行星搅拌炒锅、燃气加热行星搅拌炒锅以及电磁行星搅拌炒锅。加热方式不同，但是都可以达到全自动，360度无死角刮底刮边搅拌。
德尔机械自主研发行星搅拌炒锅，在原有行星搅拌炒锅的基础上，自动化、标准化更强。
行星搅拌炒锅更加适合带有一定粘度的无聊的搅拌和炒制，受热均匀，刮底搅拌，可以有效的防止粘锅和糊锅。
电磁 行星搅拌炒锅适应于各种高粘度食品物料的搅拌蒸煮炒制
比如酱料，辣椒酱|花生酱|芝麻酱|牛肉酱|猪肉酱|蚕豆酱|韭花酱|咖喱酱|香其酱|香菇酱|香菇酱|蘑菇酱|海鲜酱|豆瓣酱|果酱|甜面酱|鱼子酱炒锅等
比如底料，火锅底料|麻汁底料|花生酱底料|方便面调料|酸辣粉底料|米线底料炒锅
比如馅料，豆沙馅料|月饼馅料|水饺馅料|汤圆馅料|莲蓉馅料|花生糖馅料|牛轧糖馅料|小米酥馅料|绿豆沙馅料|豌豆沙馅料|水果莲蓉馅料|枣泥馅料炒锅
