香菇菌微波干燥灭菌机

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微波干燥灭菌机

枣产品的安全保鲜，是产品拥有市场的先决条件，如何有效的杀菌，延长枣产品的货架期，是产品生产中的一个重要环节，目前已经得到了广泛的重视。

利用微波设备对枣进行干燥杀菌等处理，就会起到很好的效果，其设备的优势在于：

1、时间短，速度快。

2、杀菌彻底。干燥、杀菌，防霉、杀虫可同步进行，缩短了工艺的流程。

3、产品质量好。微波干燥杀菌后的枣产品，感观好，口感佳，色泽鲜亮，能极大程度的保持了枣的有效营养成分，延长了产品的货架期和保鲜期。

4、安全无害。几乎无微波泄漏，没有放射性残留和有害气体的排放。

5、设备简单，工艺先进，便于控制，节省占地面积，节约能源，改善了劳动条件。

微波设备加热特点：

1）、加热干燥时间短，速度快。

2）、微波对物料加热时不需要热传导，内外同时加热，可在数秒钟将物料温度提高到数百度。同时由于物料内外温差小，加热均匀，大大提高加热质量。

3）、环保、节能；微波加热不需要燃料，不需要锅炉，无污染，无热量辐射。

设备整体设备采用进口高配置、耐酸、耐腐蚀不锈钢钢板精密加工而成，济南越弘公司拥有独立研发、设计、制造及安装工程能力，济南微波干燥灭菌设备，越弘产品覆盖食品，制药，化工，家具、纺织，黑龙江微波灭菌设备，陶瓷等行业，远销全国各地及俄罗斯、沙特、马来西亚、韩国、泰国、越南、印尼、菲律宾等国家。微波烘干设备详情可来电咨询，或直接到济南越弘微波设备公司实验考察。

微波原理：

1 . 微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；

2.微波能的非热效应: 高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变；使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。

3.微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

我公司生产的烤鱼设备与传统的食品烘烤设备相比，主要有烘烤温度低，熟化时间短，鱼香味和营养成本保留全，质保时间长等，是一种革命性的新型环保节能设备。我公司生产的烘烤设备是将被加热物料本身作为发热体，焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。同时，如果物料的含水量适当，一般为20%左右，产品还有一定的膨化效果。济南越弘