绿缘叶类蔬菜切丁机主要用于多种新鲜、腌制叶类蔬菜切丁加工，菌类切丁加工。尤其适合于蔬菜馅料切丁加工，脱水蔬菜、速冻蔬菜前处理切丁加工。适用于菠菜、大白菜、小青菜、甘蓝、大葱等新鲜叶类蔬菜，青椒等果类蔬菜、东北酸菜等腌制叶类蔬菜，香菇、平菇、木耳等菌类切丁加工。
绿缘叶类蔬菜切丁机产能：2000~4000kg/h（根据物料品种及切割规格而不同）。菠菜每台设备每小时可切割2-2.5吨左右菠菜丁，小青菜每台设备每小时可切割2.5吨左右青菜丁，大白菜每台设备每小时可切割3-3.5吨左右白菜丁，东北酸菜每台设备每小时可切割3-4吨左右酸菜丁（根据切割尺寸不同而不同，切割尺寸按5mm × 5mm统计）。
