米粉机的利用免除繁琐工序换来口感爽滑的米粉，粉条、粉丝、米粉作为我国的传统食品，市场需求较大，加工利润相当稳定，没有机械厂米粉机为乡镇企业及个体生产经营者、工人提供了致富创米粉机的利用免除繁琐工序换来口感爽滑的米粉业之。 鑫苑机械厂米粉机采用再经螺旋挤出成型，免除了“调浆、打糊”等繁琐工序，不用任何添加剂，可以进行薯类、米豆类等淀粉加工，更换模片即可生产粗细扁圆不同规格的粉丝、粉条、扁粉、米粉、酸辣粉、河粉、肠粉、肥羊粉等，提高了米粉机的使用率。城区机械厂米粉机加工的产品晶亮剔透、条直、粗细一致，耐煮不断条，口感爽滑、筋道，每公斤淀粉加工粉条、粉丝、扁粉、米粉1.3-1.5公斤。
米粉最早产生于兴安有它得天独厚的条件：一是兴安盛产大米，二是当时已有将大米碾成粉或磨成浆的技术和设备，三是聚集了北方会做面条的工匠，再就是得益于湘、漓二江源头清沏的山泉水。兴安高万丈，水往两头流，山青水秀，最得中原风气之先，天时地利，成就了米粉发源。米粉是中原文化与岭南文化交流、融合最有代表性的结晶。
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