凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。由于其直接用面水制作无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，智能凉皮机，比手工面皮筋道，透亮。加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
目前国内生产企业使用的凉皮机大多是:设备投资过大、生产工艺陈旧成本过高的老式机械。我公司新推出的节能性全自动凉皮生产设备与传统的设备相比，具有设备投资小，生产工艺先进、产量大、成本低，产品种类丰富等特点，且不需专业厂房和大量生产人员，可节省大量生产成本，是一项城镇、家庭和个人理想的投资项目。
公司推出的凉皮设备，巩义方锐凉皮机，可生产多种面食产品，该设备价格低廉、性能可靠、操作方便、节约能源，是一项投资少，市场大，低风险的短平快项目，是单位和个人理想的致富机械。
方锐热销凉皮机简介是我公司工程技术人员在多年生产凉皮机的基础上，根据全国各地用户信息反馈、总结市场上凉皮机的缺陷，经改进反复试机后，方可出厂。
我们只为客户提供好的服务，好的设备，带给广大客户更好的生意收入! 方锐提供售前免费现场试机，售后提供专业技术人员上门安装调试，技术指导，欢迎广大客户来我公司实地考查!
方锐机械生产凉皮机、面皮机、米线机、冷面机等。高效节能，安全卫生，中国名优设备直销，专注于面食设备研发生产!凉皮机、面皮机、米线机、冷面机等品质卓越，米粉米线自动化生产，设备操作简单，节能高效，全方位售后服务!
全自动凉皮机是我公司研制的新型产品，美观耐用、设计合理、性能稳定、自动化、价格合理等优点。畅销全国二十多个省市，深受广大客户的好评。米粉加工企业和创业者的首选方锐机械。
用途与特点
1、 生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原材料挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、 安全卫生：多功能凉皮机机电一体，性能稳定，整个生产过程无污染，安全卫生。
3、 工艺先进：操作简单，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
4、 全自动凉皮机广泛使用所有含淀粉类粮食作物。更换不同模具可生产不同(粗、细、扁)适合当地口味的凉皮、米皮，真正做到一机多用。
5、 全自动凉皮机，生产快、出品率高、型号多。投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市加工厂。
6、 所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可以凉拌或下火锅，适用面广，适合推广。
凉皮擀面皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品。使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱，以致于成为一种快速致富的朝阳产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚至少几千元。
方锐研制的最新一代面食设备，是同类产品的佼佼者，与传统机型相比，该机具有以下优点：
1、主轴选用特种进口钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长至10年以上之久。
2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。
3、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。
4、加热部件采用国际刚面世的最新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题。
5、设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。
6、其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。
7、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
8、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。美观耐用。
9、使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮等产品。生产时只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡(膨化)、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。
维护与保养
1、主轴轴承每半年加黄油一次。
2、加热器每隔2-4个月需检查一次。如发现漏电或加热时间过长达不到温度的，需更换加热线圈。
3、经常检查皮带的松紧程度，如过松时，需调紧。
4、如停机时间过长时，须把螺旋，掂出嘴，罐筒内涂上少量食用油以防生锈。
5、如发现缸筒后漏面水，需及时更换密封圈。
6、在每次生产时，要经常向缸筒后密封处，注少量食用油用油滑剂。
