鲜奶吧的外观和时下街边时尚的休闲饮品店相似，只不过经营的产品和经营模式不一样。首先，产品，鲜奶吧主营的产品是巴氏鲜奶、各种新鲜的酸奶、奶昔，辅营鲜奶冰激凌、水果捞、休闲饮品，主营产品带来的利润占到60%—70%；其次，经营模式，鲜奶吧主要定制业务为主，零售业务为辅。
小店生意特色
1. 保证奶制品新鲜。小店销售的鲜奶，从挤出到售出饮用，整个过程在3—4个小时，保质冷藏期在3—5天。
2. 营养。所有原料奶都采用巴氏灭菌法，最大限度的保留了牛奶的营养成分不被破坏，保留牛奶的原始风味，让消费者喝到的每一滴奶都是健康营养的。
3. 安全。鲜奶吧拥有透明的加工间，让消费者亲眼看到牛奶的每一道工序，而鲜奶吧加工的牛奶不含任何防腐剂和化学物质。
4.DIY。可根据消费者需求，现场调制多款奶产品满足客户需求。
