DL-酒石酸
中文同义词: (2R,3R)-2,3-二羟基1,4丁二酸;(R*,R*)-(±)-2,3-二羟基丁二酸;DL-(-)-酒石酸;DL-2,3-二羟基丁二酸;外消旋酒石酸;DL-酒石酸;(2R,3R)-2,3-二羟基;1,4丁二酸
英文名称: DL-Tartaric acid
CAS号: 133-37-9
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS号: 205-105-7
物理性状： 无色结晶或白色结晶粉末、无嗅、有酸味,在空气中稳定。
包装： 25 KG/袋
产地： 国产
含量： 99.9（%）
执行标准： 国标GB15358-94（食品级） GB15358-94
储存： 储存于避光、密封、干燥、阴凉处。
主要用途： 本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等。
酸味剂DL-酒石酸，发泡剂DL-酒石酸，矫味剂DL-酒石酸
