燃气灶工作原理
分类：
1、 按摆放方式分：台式炉和嵌入式；
2、 按气种分：液化气灶、煤气灶、天然气灶和沼气灶；
3、 按燃烧方式分：有烟式和无烟式（红外线）；
4、 按点火方式分：电子打火和脉冲点火；
5、 按灶眼数量分：单灶、双灶和多头灶；
所谓燃气灶具，是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶具又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。 按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。
燃气灶主要零配件：面板、熄火保护装置、炉架、分火器、炉头、点火器、阀体等，在实际销售过程中，涉及最多的就是面板、熄火保护装置、炉架、分火器、点火装置。
